Ο τραυματισμός του Χασάν Μάρτιν ήταν ένα από τα χειρότερα πλήγματα που θα μπορούσαν να χτυπήσουν τον Ολυμπιακό. Η θέση του center ήταν αυτή που οι ερυθρόλευκοι αντιμετώπιζαν τα μεγαλύτερα προβλήματα, εκεί όπου υστερούσαν έναντι σχεδόν κάθε αντιπάλου τους. Ο τραυματισμός του βασικού ψηλού της ομάδας Χασάν Μάρτιν, και μάλιστα για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, υποχρέωσε τους ανθρώπους του Ολυμπιακού να προχωρήσουν σε απόκτηση νέου παίκτη. Η κίνηση της διοίκησης ήταν το λιγότερο άμεση, αφού παρότι οι Πειραιώτες είναι επί της ουσίας αποκλεισμένοι από τη διοργάνωση της Ευρωλίγκας, η οποία είναι και η μόνη στην οποία συμμετάσχουν, ανακοίνωσαν το νέο τους μεταγραφικό απόκτημα την ίδια μέρα με την ανακοίνωση του τραυματισμού του Χασάν Μάρτιν. Ο παίκτης που επέλεξαν στο στρατόπεδο του Ολυμπιακού να ντύσουν στα ερυθρόλευκα δεν ήταν άλλος από τον Κώστα Κουφό.
Ο ψηλόσωμος center είναι ένας από τους πιο επιτυχημένους Έλληνες παίκτες που αγωνίστηκαν στο ΝΒΑ, καθώς βρισκόταν στην αντίπερα όχθη του Ατλαντικού και το καλύτερο μπασκετικό πρωτάθλημα του πλανήτη για πολλά συνεχόμενα χρόνια. Οι διακρίσεις του Κώστα Κουφού ξεκίνησαν από πολύ νωρίς στη ζωή του. Την παιδική του ηλικία έζησε σε Αμερικανικό έδαφος και συγκεκριμένα το Οχάιο, όπου έκανε και τα πρώτα του μπασκετικά βήματα. Το 2007, όταν ο Έλληνας διεθνής βρισκόταν ακόμα στο Λύκειο, ψηφίστηκε δεύτερος για την κατάκτηση του τίτλου Mr. Ohio Basketball, ονομάστηκε Division I player της χρονιάς και επίσης επιλέχθηκε στην καλύτερη ομάδα τόσο της πολιτείας του όσο και γενικότερα της βορειοανατολικής ενδοχώρας. Κατά μέσο όρο εκείνη τη χρονιά είχε 25.9 πόντους, 15.4 ριμπάουντ και 5.2 μπλοκ! Εντυπωσιακά επιτεύγματα για ένα νεαρό αθλητή που είχε όλα τα φόντα για μια μεγάλη καριέρα.
Την αμέσως επόμενη χρονιά ξεκίνησε η κολεγιακή του καριέρα, στην οποία τα πράγματα κύλησαν περίπου με τον ίδιο τρόπο. Κατάκτηση πρωταθλήματος και ανάδειξή του ως πολυτιμότερου παίκτη της διοργάνωσης (National Invitation Tournament) με την φανέλα των Buckeyes. Σε άλλη μια φανταστική για τον ίδιο χρονιά πριν καλά-καλά κάνει τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα μετρούσε 14.4 πόντους, 1.8 μπλοκ και 6.7 ριμπάουντ κατά μέσο όρο ανά παιχνίδι. Κάπου εδώ ακούγεται για πρώτη φορά στην καριέρα του το όνομα του Ολυμπιακού. Οι Πειραιώτες έκαναν κρούση στον ομογενή αθλητή με σκοπό τον επαναπατρισμό του, όμως ο Κώστας Κουφός απέρριψε την πρόταση των 5 εκατομμυρίων ευρώ για τριετές συμβόλαιο.
Την ίδια χρονιά, επιλέχθηκε ως 23 επιλογή των Γιούτα Τζαζ στη διαδικασία των ντραφτ του 2008, οι οποίοι των έστειλαν άμεσα στη D-League και στην πραγματικότητα το φυτώριο τους, Γιούτα Φλας. Η πρώτη του θητεία στη D-League ήταν σύντομη, αφού ο τραυματισμός του βασικού center της πρώτης ομάδας την έκαναν στο να τον καλέσουν να αγωνιστεί με τους Τζαζ.
Το καλοκαίρι του 2010 ο Κώστας Κουφός άφησε το Γιούτα και έγινε μέλος των Μινεσότα Τίμπεργουλβς, καθώς συμπεριλήφθηκε στη συμφωνία της μεταγραφής του Αλ Τζέφερσον. Το Φεβρουάριο του 2011 τα δικαιώματα του πανύψηλου center μεταφέρθηκαν ξανά σε άλλη ομάδα του μαγικού κόσμου του ΝΒΑ. Σε ένα πολύπλοκο deal, όπως συνηθίζεται άλλωστε στις μεταγραφικές συμφωνίες των αμερικανικών ομάδων μεταξύ τους, ο 22χρονος τότε άσσος μετακομίζει στο Ντένβερ και τους Νάγκετς. Το ίδιο deal ήταν αυτό που έστειλε τον Καρμέλο Άντονι στους Νιου Γιορκ Νικς! Το Γενάρη του 2012, ο Έλληνας center υπέγραψε νέο, τριετές συμβόλαιο με τους Νάγκετς με τις συνολικές του απολαβές να φτάνουν τα 9 εκατομμύρια δολάρια!
Το συμβόλαιο αυτό βέβαια δεν πρόλαβε να εκπνεύσει, αφού το 2013 τον βρήκε στην πολιτεία του Τενεσί και συγκεκριμένα το Μέμφις. Εκεί, έγινε μέλος των πρώτων «αρκούδων» της καριέρας του, των Μέμφις Γκρίζλις. Εκεί παρέμεινε για την επόμενη διετία, μέχρι να πάρει την επόμενη μεταγραφή του και να πάει στην ομάδα με της οποίας τα χρώματα πραγματοποίησε τις περισσότερες εμφανίσεις του στο ΝΒΑ. Αυτή δεν ήταν άλλη από τους Σακραμέντο Κινγκς. Με τη φανέλα των «Βασιλιάδων», ο Κώστας Κουφός αγωνίστηκε από το 2015 ως το 2019, ενώ μέτρησε 686 επίσημες συμμετοχές, με μέσο όρο πόντων 5.7 ανά παιχνίδι.
Κάπου εδώ έρχονται οι δεύτερες «αρκούδες» της καριέρας του. Ο ύψους 2.13 σέντερ αποφασίζει να αφήσει πίσω του το ΝΒΑ και να ψάξει μια νέα για τον ίδιο πρόκληση. Ο συμπατριώτης του Δημήτρης Ιτούδης το εκμεταλλεύεται και τον πείθει να μετακομίσει στην παγωμένη Ρωσία για χάρη της ΤΣΣΚΑ Μόσχας. Παρόλα αυτά, το πέρασμά του από την Ευρωλίγκα ήταν μέτριο, μετρούσε μόλις 3.7 πόντους και 2.8 ριμπάουντ ανά ματς (17 συμμετοχές). Στη VTB Λίγκα τα πράγματα δεν ήταν και πολύ διαφορετικά, αφού είχε κατά μέσο όρο 8.4 πόντους και 5.2 ριμπάουντ σε 15 λεπτά συμμετοχής. Όλα αυτά σε συνδυασμό με το πολύ βαρύ συμβόλαιό του (3 εκατομμύρια το χρόνο), έκαναν τους Ρώσους να τον αποδεσμεύσουν ένα χρόνο μετά.
Φυσικά το κεφάλαιο εθνική δε θα μπορούσε να λείπει από το πλούσιο βιογραφικό του. Η αρχή έγινε το 2007 στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Εφήβων της Ισπανίας. Η χώρα μας κατέκτησε το αργυρό μετάλλιο και ο Κώστας Κουφός αναδείχθηκε MVP της διοργάνωσης, κυριαρχώντας στους πόντους, τα μπλοκ και τα ριμπάουντ. Δύο χρόνια αργότερα πραγματοποίησε το ντεμπούτο του με την εθνική ανδρών και κατέκτησε το χάλκινο μετάλλιο στο Ευρωμπάσκετ της Πολωνίας. Το παρών έχει δώσει και δε πολλές άλλες διοργανώσεις με το εθνόσημο στο στήθος, ενώ μάλιστα έχει αρνηθεί τη συμμετοχή του σε δύο τουρνουά.
Η ανακοίνωση του Ολυμπιακού για την απόκτηση του παίκτη ήταν ιδιαίτερα λακωνική, κάτι που ίσως δείχνει τα άσχημα νέα για τον Χασάν Μάρτιν. Συγκεκριμένα, η ερυθρόλευκη απλώς ανακοίνωσε τη συμφωνία με τον Κώστα Κουφό για τη συνεργασία των δύο πλευρών ως την ολοκλήρωση της φετινής σεζόν. Βέβαια, κανείς δεν μπορεί να αποκλείσει το ενδεχόμενο να παραμείνει ο Έλληνας center και ύστερα από το πέρας του καλοκαιριού. Αν θητεία του 32χρονου άσσου χαρακτηριστεί επιτυχημένη. Ο κόουτς Μπατζώκας ελπίζει να τον έχει στη διάθεσή του για τα τελευταία 8 παιχνίδια της διοργάνωσης, αρχής γενομένης από το παιχνίδι με την Μπασκόνια (3/3).
Η επίσημη ανακοίνωση της ΚΑΕ για τον Κώστα Κουφό